Produkthistorie
Bombiza - die neue Art zu naschen
Bombiza ist unsere handgemachte softe Keks-Praline aus Butterkeksteig, verfeinert mit Schokolade, Nüssen oder Gewürzen. Inspiriert von traditionellen Rezepten, aber neu interpretiert für heute – zum Teilen, Verschenken oder einfach nur für dich.
Was ist Bombiza?
Ursprünglich heißt es „Bombice“ – es ist eine traditionelle Süßspeise vom Balkan. Kleine Kugeln aus zerbröselten Keksen, Kakao, Butter und Zucker, liebevoll von Hand geformt – oft von Großmüttern gemacht, weitergereicht auf Festen, Hochzeiten oder einfach zwischendurch.
Mit BoomBiza haben wir dieser Erinnerung ein neues Gewand gegeben: Aus dem Klassiker ist eine handgemachte Genusskugel geworden – verfeinert mit hochwertigen Zutaten, edel im Design, modern im Geschmack.
Unsere Bombiza ist kein Energy Ball und kein industrielles Massenprodukt – sondern eine neue Art zu naschen: ehrlich, geschmackvoll und verbindend. Für besondere Momente, die man gern teilt.
Evolution unserer Produkte
Mai 2024
Erste Idee bei einer Familienfeier – inspiriert durch ein traditionelles Rezept aus der Kindheit.
Juni – September 2024
Erste Rezeptversuche & Weiterentwicklung des Originals zur modernen Genusskugel.
Sep. 2024 – März 2025
Erste Prototypen, Community-Umfragen & iteratives Feedback zur Optimierung.
Juli 2025
Produktreife, finale Sorten, Design & Packaging festgelegt – bereit für den Marktstart.
Handarbeit & Entwicklung
Hinter den Kulissen
Was war die größte Herausforderung bei der Entwicklung?
Die größte Herausforderung lag darin, Geschmack, Konsistenz und Haltbarkeit in Einklang zu bringen – und das mit hochwertigen Zutaten.
Welche Zutaten mussten ersetzt oder angepasst werden?
Statt klassischer Butter und Haushaltszucker wurden hochwertige Alternativen wie Pflanzenfett und Agavendicksaft eingesetzt – für ein moderneres Produktprofil.
Wie unterscheidet BoomBiza von der ursprünglichen „Bombice“?
Unsere Bombiza sind feiner, harmonischer im Geschmack und länger haltbar – gleichzeitig bleibt die Seele des Originals erhalten: ein liebevoll von Hand gemachtes Genussprodukt. Zudem haben wir aus der ursprünglichen "Bombice" viele weitere Sorten entwickelt, die es so nicht gibt.